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餐飲行業包廂如何智能管理?
來源: 慧翼科技 發布日期: 2024.04.15 瀏覽數:

在餐飲行業,有很多商家會提供包廂服務,給客人提供隱私空間,但傳統管理模式可能會造成包廂預定遺漏、重復等情況,包廂編號及當前服務狀態無法直觀展示;外來賓客對園區不夠熟悉,需要專人引導帶路,可通過智能設備實現對包廂的智能管理,解決商家難題,下面一起來了解下吧!

包廂智能管理

1、核心功能

線上包廂預訂:員工可通過移動端或web端進行包廂預訂,可選定指定日期的指定包廂、選擇餐別和就餐人員數量,同時可備注餐標、口味等信息。

包廂管理及統計:管理人員可在web端配置包廂信息、包廂狀態,包廂結束就餐可手動釋放包廂提高翻臺率;同時提供包廂使用率統計報表,隨時查詢包廂預訂數據。

門口屏信息發布:包廂信息可以通過門口屏鑲嵌在門口位置,幫助來賓確認包廂號、包廂名稱、預約狀態等信息。

包廂點餐:在包廂中,未提前點餐可直接通過消費機進行線下點餐,也可通過移動端進行線上點餐或加餐。提前點餐可讓采購量更加精準減少浪費。

2、管理優勢

提高預定效率:員工通過移動端隨時查看包廂空閑狀態,選擇合適的空余包廂進行預訂,大大提高了包廂預訂的效率,減少線下溝通及詢問包廂狀態的時間,同時可以配置可預定功能的人員權限。

智能聯動:賓客及招待人員可以通過手機提前線上點餐,也可以通過點餐機直接點餐,提高來賓服務體驗。食堂區域通過大屏展示食堂菜品、客流等信息外,包廂區域的門口屏可關聯顯示包廂預定信息,幫助外賓快速找到預定到的包廂,減少人工引導工作量。

數字化管控:按月、季度、年統計包廂利用率,體現包廂運營價值,通過滿意度評價結果統計體現包廂服務價值,通過部門預定占比,分析招待業務價值。

包廂智能管理拓撲

以上是餐飲行業包廂智能管理的簡單介紹,涉及到的設備有消費管理平臺、消費機、電子門牌、信息發布屏和通用服務器等,需要的朋友可聯系在線客服咨詢,更多場景智能管理方案介紹請繼續關注慧翼科技了解。

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